创意生活厨房类别大分工 教您如何整理您的后花园

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厨房，作为一个家庭的后花园，它的存在往往联繫着主人独有的特质和心情。在一定面积的厨房里，怎样设计才能够将房间的利用率提升到最高，这就是个很有讲究的问题。不同的设计，也会起到不一样的效果，下面就让我们一起来分享这些厨房里的秘密吧。

一般住宅厨房的面积大多都在3－6平方米之间。且空间宽窄、窗和入口、进水与出水管道的设置都各异，因此，厨房的布置形式。通常厨房的布置形式大致有单列式、并列式、”L”式、”U”式及带台架式五种。

厨房类别大分工 教您如何梳理您的后花园

单列式：是指作业台沿墙摆成单列的设置形式。但长度以不超过2500mm为宜。

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并列式：是指两组作台以对应的方式设置，操作者在两者之间作业，中间的走动空间宽度以800－1000mm为最佳。

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“L”式：将作业台沿墙呈拐角形布置，可提高空间的利用率。只是较短的一边，长度不宜小于1200mm。太短，贮藏与檯面作业就无法得到有效利用。

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“U”式：在厨房面积较宽裕的情况下，运用”U”形布置形式，可提高空间使用率，并增加收藏面积。

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带台架式：有的厨房并不是独立型，可能与餐厅合併，形成较为宽大的开放型空间。 因此，在呈”L”字型或”U”字型布置的一端设立一个便餐桌，既可作工作台用，又解决了早餐的空间，给厨房增添了亲切的用餐效果。

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厨房家俱主要根据烹饪时操作的需要及其相关器具的配套和摆放位置进行确定。 一般情况下，只要考虑有膳食烹饪的作业台，锅碗、盘碟及铲勺的贮藏柜或吊柜就可以了。

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